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脱氧剂指采用还原铁粉、维生素C类、多酚类等还原性物质中的一种或几种作为主要原料，加入其他辅料，经封装后形成的，能在规定时间内降低食品包装中氧气浓度，并能保持一定时间的定型产品。食品脱氧剂厂家分享脱氧剂的妙用。
食品脱氧剂厂家脱氧剂的主要成分为具有还原性的物质，这类成分可通过与食品包装中的氧气反应，使包装内呈现无氧状态，从而达到防止食品因氧化而变色变质、油脂酸败的目的，同时具有抑制霉菌和需氧型细菌生长，保持食品品质和保质期的作用，常用于易于发生氧化的坚果、炒货、膨化食品、糕点类等产品中。
食品脱氧剂主要精选了还原铁粉、活性炭、氯化钠、水，并经科学配比研制而成。其脱氧技术原理是通过铁粉氧化原理，吸收包装袋或容器中的氧分，能在较短时间内迅速地降低食品包装中氧气的浓度，从而保障食品不被氧化变质。
食品脱氧剂厂家脱氧剂一般表面有小孔，有可能会使内部铁粉等渗出，建议不要直接接触裸露的食品，尤其是表面含有油脂的食品，可以采用托盘等与食品分隔开。
